Ristorante Dolce Vita sui traghetti - Sardinia Ferries

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Il buono per tradizione

Accomodatevi nel raffinato e accogliente Ristorante "à la carte", apprezzerete la qualità del servizio e la bontà delle nostre specialità gastronomiche, preparate al momento dagli chef di bordo, e fatevi tentare dalle migliori etichette di vini corsi e italiani!

Linguine all’aragosta

Linguine all’aragosta

Coulis di pesche e sorbetto di lamponi

Coulis di pesche e sorbetto di lamponi

Insalata con formaggio caprino croccante, cipolla in agrodolce, listarelle di prosciutto crudo marinato, pomodorini canditi e semi di chia

Insalata con formaggio caprino croccante, cipolla in agrodolce, listarelle di prosciutto crudo marinato, pomodorini canditi e semi di chia

Nougat glacé al coulis di lamponi

Nougat glacé al coulis di lamponi

Profiterol e gelato alla vaniglia o al pistacchio

Profiterol e gelato alla vaniglia o al pistacchio

Vitello tonnato rivisitato, Capperi fritti, ribes, erba cipollina e lime

Vitello tonnato rivisitato, Capperi fritti, ribes, erba cipollina e lime

Filetto di manzo, salsa al pepe verde flambé con whisky corso, beignets di patate

Filetto di manzo, salsa al pepe verde flambé con whisky corso, beignets di patate

Insalatona Estiva, Gamberi marinati, mozzarelline di Bufala, cuore di carciofo, giardiniera, pomodorini, chicchi di melograno e semi di sesamo

Insalatona Estiva, Gamberi marinati, mozzarelline di Bufala, cuore di carciofo, giardiniera, pomodorini, chicchi di melograno e semi di sesamo

Grigliata di mare e riso Venere, salsa al burro e citronella

Grigliata di mare e riso Venere, salsa al burro e citronella

Burrata, coulis di pomodorini all'arancia, pesto, granella di pistacchio e focaccia

Burrata, coulis di pomodorini all'arancia, pesto, granella di pistacchio e focaccia

Tagliatelle alla bolognese vegetariana

Tagliatelle alla bolognese vegetariana

I nostri menu e le specialità "à la carte"

La ristorazione a bordo in video