Il buono per tradizione

Accomodatevi nel raffinato e accogliente Ristorante "à la carte", apprezzerete la qualità del servizio e la bontà delle nostre specialità gastronomiche, preparate al momento dagli chef di bordo, e fatevi tentare dalle migliori etichette di vini corsi e italiani!

Linguine all’aragosta
Coulis di pesche e sorbetto di lamponi
Insalata con formaggio caprino croccante, cipolla in agrodolce, listarelle di prosciutto crudo marinato, pomodorini canditi e semi di chia
Nougat glacé al coulis di lamponi
Profiterol e gelato alla vaniglia o al pistacchio
Vitello tonnato rivisitato, Capperi fritti, ribes, erba cipollina e lime
Filetto di manzo, salsa al pepe verde flambé con whisky corso, beignets di patate
Insalatona Estiva, Gamberi marinati, mozzarelline di Bufala, cuore di carciofo, giardiniera, pomodorini, chicchi di melograno e semi di sesamo
Grigliata di mare e riso Venere, salsa al burro e citronella
Burrata, coulis di pomodorini all'arancia, pesto, granella di pistacchio e focaccia
Tagliatelle alla bolognese vegetariana

I nostri menu e le specialità "à la carte"

Menu Mediterraneo
1 antipasto + 1 piatto a scelta tra le proposte + 1 dessert (per vedere il Menu)

Menu Gastronomico
1 antipasto + 1 piatto a scelta tra le proposte + 1 dessert (per vedere il Menu)

Menu Bambino
1 piatto a scelta tra le proposte + 1 dessert + 1 bevanda (per vedere il Menu)

La ristorazione a bordo in video